Dans un saladier, verser la vinaigrette crémeuse, puis ajouter le céleri, l’oignon rouge, la pomme, le poulet et les canneberges séchées. Saler, poivrer et remuer. Déchiqueter la laitue iceberg. Répartir la laitue dans les assiettes et garnir de salade de poulet. Si désiré, parsemer de noix de Grenoble.. Salade de poulet à personnaliser (pour sandwich) . 5 votes . Ayant marié le plus grand consommateur de poulet de toute la galaxie, je n’ai pas vraiment le choix d’essayer d’être moindrement créative quand vient le temps de faire des tartines de salade de poulet parce qu’à la longue, on s’écoeure.
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Recette de la meilleure salade de poulet, une salade de poulet froid et mayonnaise avec céleri et raisins, pour sandwich au poulet ou salade.. Mélanger la mayonnaise et la moutarde de Dijon. Réserver. Étape 2. Dans un bol, mélanger le poulet ou la dinde, les canneberges, les amandes et les oignons verts. Étape 3. Ajouter la sauce et bien mélanger. Étape 4. Mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes. Étape 5. Servir en sandwich ou avec des craquelins. Note(s) de l.