Frittata di asparagi Curmifood
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Frittata di asparagi Curmifood

Preparazione della frittata con asparagi. Per prima cosa puliamo gli asparagi usando solo la parte tenera, spezzandoli con le dita fin dove si spezzano, se non si spezzano facilmente vuol dire che sono duri e non si possono consumare. Li laviamo e li mettiamo a sgrondare. Versare l’olio nella padella, di seguito appena è caldo aggiungiamo.