Pour réaliser les frites à la poêle : versez de l’huile dans une poêle aux bords un peu hauts et utilisez un thermomètre de cuisine pour atteindre les 150° nécessaires au premier bain d’huile. 4. Faites cuire une première portion de frites durant 7 minutes environ. Ne surchargez pas la poêle de frites pour ne pas vous brûler et.. Contents. POUR CUIRE DES FRITES SURGELÉS DANS UNE POÊLE Faites d’abord chauffer l’huile à une profondeur de ¼ de pouce au fond de votre poêle à feu moyen-élevé. Quand l’huile brille et qu’une goutte d’eau éclabousse bruyamment. Ajouter une grosse poignée de frites surgelées à l’huile. Cuire jusqu’à la quantité de.
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Voici les meilleures frites surgelées pour la santé selon Yuka (et elles sont à moins de 4 euros) Les frites surgelées sont parfaites pour dépanner lorsqu’on manque de temps pour cuisiner. Pour autant, pas question de choisir n’importe lesquelles en magasin. Découvrez celles qui sont jugées comme “excellentes” par l’application Yuka.. En général, les frites surgelées sont moins grasses que les frites de commerce ou faites à la maison dans la friteuse, car elles ne sont pas entièrement cuites dans l’huile, mais en partie au four. Voyons maintenant les différents types de frites trouvées à l’épicerie, leurs qualités nutritionnelles et organoleptiques! J’ai.
