Cocción 8 m. Preparamos todas las verduras. Lavamos bien los tomates cherry, el calabacín, los dos tipos de pimiento y el brocoli. Pelamos los champiñones (opcional) y la cebolla. Troceamos.. Las brochetas son un MUST de las barbacoas de verano. Echa un vistazo a nuestras 30 recetas fáciles de brochetas a la parrilla y consejos para ver lo que queremos decir.
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Súper brochette mixta. Cortar todas las verduras en cubos gigantes al igual de las carnes y la panceta. Intercalar todo en la espada y cocinar a la parrilla hasta dorar bien por todos sus lados. Cortar las verduras en daditos pequeños y mezclar todo con el aceite y el vinagre. Picar el perejil con el ajo mezclarlo con los ingredientes.. Corta los champiñones por la mitad si es necesario. Pon las verduras en un bol y aliña con aceite y sal. Luego prepara las brochetas alternando los trozos de verduras. Haz las brochetas a la parrilla durante 4 minutos, girando las brochetas regularmente. Sirve las brochetas de verduras a la parrilla. Regístrate para descargar la receta.
