食パンの型には「1斤」「1.5斤」「2斤」などありますよね。 私は雑な性質なので、自宅でパンを焼くとき、レシピを見て「1斤」と書いてあるから家にある1斤型ならどれでもいいか、また、1.5斤型で焼きたいから単純に材料を1.5倍すればいいのか？. こういったパンは袋に入っていても重さが340グラムに満たなければ正確には一斤とは呼べません。 また、山形食パンに関してはたとえ一袋に入っているのが一山でも二山でも、340グラムあれば一斤ですし、満たなければ一斤ではありません。 この様に340.
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また本来1斤は約600gなので、パン1斤を600gと誤解することも多かったようです。 そこで2012年、「包装食パンの表示に関する公正競争規約」において包装食パン1個の重量が340g以上の場合を「1斤」と表示するよう、義務付けられました（170g以上の場合は「半斤.. なぜ食パンの「斤」は尺貫法の斤とは重さが違うのでしょうか。 「日本の食パンの1斤は尺貫法の1斤とは直接関係はありません」と教えてくれたのは、パン食普及を目的に活動を行うパン食普及協議会の担当者です。
